Las sucursales de la cadena de repostería y restaurantes Cake House en Pachuca sufrieron recientemente dos robos en una semana y, en los 11 años que operan en la capital hidalguense, han padecido al menos cinco delitos de este tipo sin consecuencias para los responsables.
En entrevista para Effetá, la empresaria restaurantera, Mónica Pérez Gutiérrez, relató lo ocurrido el 19 de febrero en la sucursal ubicada en Plaza Vértice y el día 26 del mismo mes en la unidad de Arboledas de San Javier. En ambos casos, sujetos ingresaron sin violencia y sustrajeron dinero en efectivo, aparentemente con complicidad de extrabajadores.
Ante estos hechos formalizó la denuncia con terminación 02171 en el Centro de Justicia Restaurativa de la Procuraduría General de Justicia del Estado de Hidalgo (PGJEH).
Es la quinta ocasión que la cadena sufre robos en los últimos siete años, incluso uno de ellos con violencia en la sucursal de Viaducto Rojo Gómez; sin embargo, a la fecha ninguno ha tenido una resolución favorable.
“En México la culpa la tienen al que le roban, no quien roba; básicamente tú tienes la culpa porque no cerraste, porque no pusiste o no te diste cuenta, pero eso no quita la responsabilidad de los delincuentes. Aquí lo que tendría que funcionar serían las autoridades, que realmente pudiera tener certeza de que se sigan las investigaciones y se llegue a una conclusión”, expresó.
La mujer de negocios hidalguense lamentó que en los 11 años que tiene el restaurante sumen cinco ilícitos de este tipo, todos denunciados ante las autoridades, pero hasta ahora sin resolutoria. Incluso consideró que pareciera ocioso interponer las denuncias porque jamás hay consecuencias.
De acuerdo con el Secretariado Ejecutivo del Sistema Nacional de Seguridad Pública (SESNSP), durante enero de 2026 se registraron 140 casos de robo en sus distintas modalidades en Pachuca. De estos, 10 fueron con violencia a negocios y 30 sin violencia.
Pérez Gutiérrez refirió que la situación es complicada para los empresarios, pues considera que falta mayor coordinación por parte de los gobiernos estatal y municipal ante esta y otras problemáticas.
“Sí hace falta un montón de trabajo en conjunto con los empresarios. La verdad es que no nos sentimos aliados de las autoridades. Porque, al final, seremos sede del mundial, y no nada más es cumplir con el aspecto de infraestructura; también se requiere seguridad, porque quienes visiten la ciudad harán uso de los bienes y servicios que ofrecemos”, señaló.
Exhortó a las autoridades a brindar mayor atención a estos temas, no solamente por la llegada de turistas derivado del certamen futbolístico, sino como un beneficio permanente para la población.
“Es un problema que afecta a los ciudadanos que vivimos y trabajamos aquí todos los días. Una vez que se comete el delito y se denuncia, la responsabilidad es del gobierno: darle seguimiento y ofrecer resultados”, concluyó.
