La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) aseguró 24.26 kilogramos de acitrón elaborado con biznaga burra (Echinocactus platyacanthus), una especie protegida por la legislación ambiental mexicana, durante operativos realizados en dos centros de abasto de Pachuca.
Las inspecciones se llevaron a cabo los días 30 de septiembre y 6 de octubre, derivadas de denuncias ciudadanas sobre la comercialización de este producto, cuya demanda suele incrementarse durante las celebraciones de fin de año.
Los inspectores federales acudieron al mercado de la colonia Aquiles Serdán y a la Central de Abasto de Pachuca, donde detectaron la venta de acitrón sin que los responsables de los establecimientos pudieran acreditar su legal procedencia.
En el mercado Aquiles Serdán, la dependencia aseguró 690 gramos del dulce, mientras que en un establecimiento de la Central de Abasto fueron decomisados otros 23.57 kilogramos.
En total, los aseguramientos sumaron 24.26 kilogramos de acitrón, producto que se obtiene de la pulpa de la biznaga burra, un cactus de lento crecimiento cuya extracción representa un riesgo para la conservación de sus poblaciones silvestres.
La especie Echinocactus platyacanthus está incluida en la Norma Oficial Mexicana NOM-059-SEMARNAT-2010, bajo la categoría de sujeta a protección especial, por lo que su aprovechamiento se encuentra regulado.
De acuerdo con la información proporcionada, la biznaga burra puede tardar entre 40 y 100 años en alcanzar un tamaño maduro, situación que dificulta la recuperación de sus poblaciones cuando los ejemplares son extraídos de su hábitat.
Por estos hechos, la Profepa inició procedimientos administrativos contra los responsables de los establecimientos, ante posibles incumplimientos de la Ley General de Vida Silvestre y su reglamento.
La dependencia federal mantiene acciones de vigilancia para detectar la comercialización de productos derivados de especies protegidas, particularmente ante el incremento de su demanda durante las festividades de fin de año.
