Este evento celebró la riqueza gastronómica y cultural de la región, fortaleció la identidad local y fomentó el desarrollo económico.
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Sabor con historia: Real del Monte celebra la enchilada minera en un nuevo festival
El Pueblo con Sabor de Mineral del Monte alista su Primer Festival de la Enchilada Minera y el Pulque, los días 14 y 15 de junio, con concursos culinarios, gastronomía local, degustaciones abiertas al público y un cierre musical a cargo de la Banda Sinfónica del Estado de Hidalgo.
Apan alista su festival gastronómico; celebrarán a su tradicional enchilada
El Festival Gastronómico de Apan contará con la participación de municipios invitados y será una oportunidad para resaltar la tradición culinaria y cultural de la región, con especial énfasis en la enchilada Apan, un platillo que data de más de 100 años.