El gobierno de Tulancingo anunció la realización de tres eventos gastronómicos, culturales y artesanales durante octubre y noviembre, con los que proyecta una derrama económica conjunta superior a 19 millones de pesos y una importante afluencia de visitantes al municipio.
La estrategia fue presentada durante la conferencia semanal Agenda Tulancingo, donde se dieron a conocer los detalles de la Feria Gastronómica Internacional “Tulancingo Entre Sabores”, la 12ª Feria del Mole y la Muestra Textil y Artesanal 2026, actividades orientadas a impulsar el turismo, el comercio y la producción local.
El primero de estos encuentros se llevará a cabo los días 17 y 18 de octubre en el Patio de Maniobras del Ferrocarril. La feria gastronómica reunirá a chefs y cocineras tradicionales de México y otros países, con una asistencia estimada de entre 15 mil y 16 mil personas y una derrama económica proyectada de 9 millones 280 mil pesos.
Entre los participantes destaca la Asociación Gremial de Chefs Autónomos de Chile, en colaboración con la Universidad Tollancingo, como parte de una propuesta que busca promover el intercambio cultural y atraer visitantes mediante la gastronomía.
La programación continuará el 2 de noviembre con la 12ª Feria del Mole, que tendrá como sede el Arcotecho de Santa Ana Hueytlalpan. El evento, que coincide con los 18 años del concurso, prevé reunir a aproximadamente 5 mil visitantes, contar con al menos 25 participantes y generar una derrama económica de 2 millones 900 mil pesos.
Los tres primeros lugares del concurso recibirán premios económicos, además de una cazuela y un guajolote. También se realizará una pasarela de indumentaria típica, en la que se otorgará un premio en efectivo.
Finalmente, del 13 al 15 de noviembre se desarrollará la Muestra Textil y Artesanal 2026 en el Jardín La Floresta, en fechas que coinciden con el Buen Fin y anteceden a la temporada decembrina, con el propósito de promover la comercialización de productos artesanales y fortalecer la actividad económica del municipio.
