A últimas fechas, los chefs se han convertido en estrellas de la pantalla chica y grande; no es de extrañar que proliferen las cintas sobre ellos en todo el mundo; sin embargo, pocos resultan tan complejos como Andy Jones (Stephen Graham), que estelariza El chef, una espléndida cinta de Philip Barantini que se exhibe en la Cineteca Nacional y en la cartelera comercial.
El escocés Andy atraviesa un momento complicado de su vida: su esposa lo ha echado de casa por sus adicciones a las drogas y al alcohol, alejándolo de su pequeño hijo; eso repercute en su trabajo, al llegar tarde y fallar en las compras diarias. Para su fortuna, cuenta con el apoyo de Carly (Vinette Robinson), su ayudante, quien mantiene todo en marcha, aunque no está conforme con su bajo salario.
El punto de ebullición (este es el título de la cinta en inglés) llegará la noche de Navidad, cuando el restaurante esté lleno y reciba la visita del antiguo jefe de Andy, Alastair Skye (Jason Fleming), con el que tiene una importante deuda monetaria.
El director de Vilain ya había tratado el tema en un corto, pero ahora lo desarrolla, tocando el lado humano del asunto, con un guion inteligente y espléndidas actuaciones.
Boiling point resulta ser, por todos estos motivos, un platillo de excelencia que no hay que perderse.
Por: Jorge Carrasco V.
Egresado de la Facultad de Ciencias Políticas de la UNAM. Periodista activo desde 1981 en diversos medios. Especialista en temas internacionales, deportes y espectáculos. Autor de biografías sobre Pedro Infante y Joaquín Pardavé de Editorial Tomo.
