Raúl Badillo Ramírez, presidente municipal de Huejutla, con el apoyo del gobierno del estado de Hidalgo, realizó la develación de la placa que acredita a Huejutla de Reyes como uno de los siete Pueblos con Sabor de la entidad, durante el segundo Festival de la Enchilada y el Asado.
El festival fue organizado por la Secretaría de Turismo de Hidalgo, la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable y la Dirección de Turismo Municipal. Los asistentes pudieron disfrutar de platillos hechos por cocineras tradicionales y por otros expertos en gastronomía.
Marco Aurelio Estrada Flores, encargado de la Dirección General de Vinculación y Gestión Institucional, afirmó que la coordinación entre los gobiernos municipal y estatal, para promover y difundir la cocina local, ha dado buenos muy resultados, los cuales se reflejan en el crecimiento económico de Huejutla.
Los días 15 y 16 de noviembre se realizará el segundo festival gastronómico Saborea Hidalgo, en plaza Juárez, Pachuca, donde se podrán degustar platillos típicos de los 84 municipios de Hidalgo, y Estrada Flores invitó a la población en general a asistir.
