La Secretaría de Turismo de Hidalgo, encabezada por Elizabeth Quintanar Gómez, reafirmó su compromiso con el impulso a los eventos que fortalecen la identidad cultural y gastronómica del estado al acompañar la presentación del 9º Festival de la Gordita, que se llevará a cabo el 13 de diciembre de 2025, de 9:00 a 19:00 horas, en Tepatepec, cabecera municipal de Francisco I. Madero.
Durante la rueda de prensa estuvieron presentes Aldo Sánchez Cornejo, director general del festival; Simón Quijani Hernández, presidente del comité; Miriam Diana Pérez, secretaria del comité; y Eloy Manzano Olvera, cocinero tradicional.
El festival, que enaltece la tradición culinaria del Valle del Mezquital, busca promover la gastronomía local, el talento artístico y el desarrollo económico de la región.
Al presentar los detalles del evento, Aldo Sánchez Cornejo destacó el espíritu comunitario que caracteriza al festival:
“En esta novena edición queremos que las familias, los visitantes y todos los que nos acompañen vivan una experiencia llena de sabor, tradición y orgullo por nuestra gastronomía.”
Programación y actividades destacadas
Las actividades darán inicio a las 7:30 horas con la segunda carrera atlética de 9 kilómetros, que recorrerá espacios emblemáticos del municipio e incluirá un tramo de 3 kilómetros entre maizales.
El programa artístico reunirá a 244 artistas locales distribuidos en tres escenarios con presentaciones de folklore, teatro, títeres y música tradicional mexicana.
La expo artesanal contará con la participación de 104 creadores locales, quienes ofrecerán productos como bordados, mermeladas, postres, artesanías y preparaciones gastronómicas.
Además, el público podrá disfrutar de:
• Zona de dulces tradicionales con demostraciones en vivo
• Granja interactiva para niñas y niños
• Espacio de pintura inspirado en cuentos mexicanos
• Expo pulquera con 11 productores
Como parte del componente gastronómico, se ofrecerá un taller de gorditas, donde los asistentes podrán aprender su preparación y degustación. También habrá 44 puestos de comida típica del Valle del Mezquital.
Las convocatorias para los concursos —incluyendo el tradicional certamen de comer gorditas y el concurso de papiroflexia— ya están disponibles en la página oficial de Facebook del festival.
El evento cerrará con la presentación de la Banda Huracán, que llenará de ambiente familiar y festivo el cierre de esta novena edición.
El 9º Festival de la Gordita se consolida así como una cita imprescindible para celebrar la gastronomía, la cultura y las tradiciones del Valle del Mezquital. Este 13 de diciembre, Tepatepec se posiciona nuevamente como un destino vibrante y lleno de sabor.
