El gobierno de Mineral de la Reforma y el Sistema Municipal DIF iniciaron la Semana del Adulto Mayor 2026, que reunirá a 24 grupos y más de 600 personas en actividades enfocadas en la salud, cultura, recreación, aprendizaje y convivencia.
Como parte del arranque se realizó una muestra y degustación gastronómica con platillos elaborados a partir de recetas familiares y tradicionales, las cuales forman parte del recetario “Sabores de mi Vida”.
La presidenta honorífica del DIF Municipal, Samantha Esparza Hernández, explicó que el proyecto reunió 34 recetas, de las cuales 23 fueron presentadas durante la muestra, con el propósito de preservar conocimientos y tradiciones culinarias transmitidas entre generaciones.
“Sabores de mi Vida” fue planteado como un reconocimiento a las historias que acompañan cada platillo y a las personas adultas mayores que mantienen vivas estas prácticas familiares.
Aunque durante la muestra participó un jurado para seleccionar los primeros lugares, Esparza Hernández destacó que la finalidad principal de la actividad fue compartir experiencias y preservar el patrimonio culinario del municipio.
“No solamente es comida, es historia”: Medécigo
Durante el encuentro, el presidente municipal, Eduardo Medécigo Rubio, destacó la importancia de documentar las recetas como parte de la memoria colectiva de las familias de Mineral de la Reforma.
“Lo que ustedes están trayendo hoy a la mesa no solamente es comida, es historia”, expresó.
El alcalde señaló que detrás de los platillos existen recuerdos, historias y enseñanzas transmitidas principalmente por madres y abuelas, por lo que su integración en un recetario permitirá conservarlas para las nuevas generaciones.
Asimismo, reconoció el trabajo del DIF Municipal en la organización de actividades para favorecer la integración, bienestar y sano esparcimiento de las personas adultas mayores.
El recetario “Sabores de mi Vida” estará disponible próximamente en la página oficial del Ayuntamiento, donde podrá ser consultado por la población.
La Semana del Adulto Mayor 2026 continuará con diferentes actividades dirigidas a este sector, como parte de las acciones municipales para fomentar su participación y convivencia.
