El próximo 25 de julio, Santiago de Anaya será sede del Segundo Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital, que reunirá a productores, artesanos y cocineros de 11 municipios hidalguenses, con una expectativa de asistencia de 11 mil visitantes.
Etiqueta: gastronomía Hidalgo
Otra joya de la secretaria de Turismo
El fomento al turismo requiere confianza pero cuando una funcionaria difunde información dudosa, la edita sin asumir el error o confunde promoción con protagonismo, esa confianza se desgasta. La inteligencia artificial puede ayudar a imaginar campañas, pero lo que no puede sustituir es el criterio. Hidalgo necesita que se hable de sus destinos, no de los tropiezos de quien debería promoverlos.
“Eso no es de aquí”; cocineras cuestionan gastronomía presentada de Santiago de Anaya
Cocineras tradicionales del Valle del Mezquital señalaron que ingredientes como chicatanas y acociles no forman parte de la cocina típica de Santiago de Anaya, tras su promoción en un evento cultural realizado en la Ciudad de México.
Tula reúne a más de 10 mil visitantes en Feria del Helado Artesanal
Con más de 200 sabores de helado artesanal, presentaciones de danza y la participación de municipios con distintivo “Pueblos con Sabor”, Tula se consolidó como un punto de encuentro cultural y gastronómico.