Nueve participantes presentaron sus recetas tradicionales durante la doceava Feria del Mole de Santa Ana Hueytlalpan. La ganadora recibió 10 mil pesos y una estancia familiar.
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Tulancingo reunirá a chefs de siete países en feria gastronómica internacional
La feria “Tulancingo Entre Sabores” reunirá a 24 chefs y cocineras tradicionales de México y otros siete países; habrá cocina en vivo, restaurantes, artesanías, talleres, conferencias y recorridos gastronómicos por la ciudad.
Feria San Francisco 2026 reunirá a 139 artesanos y productores de 50 municipios de Hidalgo
La Feria San Francisco Pachuca 2026 contará con 88 participantes en el Pabellón Artesanal y 51 en el Gastronómico. Además, el espacio destinado a gastronomía fue renovado con una inversión superior a 6.5 millones de pesos.
“Sabores de mi Vida”: adultos mayores convierten sus recetas en memoria de Mineral de la Reforma
Mineral de la Reforma inició la Semana del Adulto Mayor 2026 con una muestra gastronómica y la presentación del recetario “Sabores de mi Vida”, que reúne 34 recetas familiares y tradicionales.
Raíces de Hidalgo reunirá 60 experiencias de turismo comunitario de 28 municipios
El Segundo Encuentro Estatal de Turismo Comunitario Raíces de Hidalgo se realizará el 28 de agosto en la Hacienda Tepotzotlán, en Epazoyucan, con 60 experiencias provenientes de 28 municipios, además de talleres, gastronomía, artesanías, medicina tradicional y actividades culturales.
Restaurantes de Hidalgo mantienen precios pese al alza del jitomate, aguacate y limón: Canirac
La presidenta de Canirac Hidalgo, María Elena Carballal Ogando, aseguró que los restaurantes afiliados mantienen los precios de sus platillos pese al encarecimiento de algunos insumos, mientras que para este verano esperan superar los 170 millones de pesos en derrama económica.
Santiago de Anaya recibirá el Segundo Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital
El próximo 25 de julio, Santiago de Anaya será sede del Segundo Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital, que reunirá a productores, artesanos y cocineros de 11 municipios hidalguenses, con una expectativa de asistencia de 11 mil visitantes.
Otra joya de la secretaria de Turismo
El fomento al turismo requiere confianza pero cuando una funcionaria difunde información dudosa, la edita sin asumir el error o confunde promoción con protagonismo, esa confianza se desgasta. La inteligencia artificial puede ayudar a imaginar campañas, pero lo que no puede sustituir es el criterio. Hidalgo necesita que se hable de sus destinos, no de los tropiezos de quien debería promoverlos.