Benjamín Aguiñaga Olivares, jefe del departamento de Turismo de Huejutla, invitó a la población en general al segundo Festival de la Enchilada y el Asado, que se llevará a cabo con el apoyo de la Secretaría de Turismo de Hidalgo y la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable de la entidad.
Cocineras tradicionales locales y expertos en gastronomía se darán cita el viernes 8 de noviembre, desde las 11 horas, en la plaza 21 de Mayo, con el objetivo de que los visitantes puedan degustar diferentes variedades de enchiladas y carne a la parrilla; además, se develará una placa alusiva al nombramiento de Pueblo con Sabor que ostenta Huejutla.
Las personas que se dediquen a la preparación de enchiladas y asado, y deseen ocupar un lugar en el festival, pueden inscribirse gratuitamente en la oficina de Turismo, dentro de la Presidencia Municipal.