El gobierno municipal aclaró que las sanciones detectadas durante la Muestra Gastronómica correspondieron a comerciantes en el área de expoventa y no a participantes del concurso tradicional.
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Profepa sanciona uso de ardillas en Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya
Aunque la edición 45 de la Muestra Gastronómica registró alta asistencia y derrama económica, autoridades sancionaron casos por el uso de especies sin permisos, principalmente ardillas, como parte de la vigilancia ambiental.