Autoridades estatales y municipales supervisarán que los platillos no incluyan fauna en peligro de extinción y que cuenten con los permisos correspondientes.
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¡Todo va pa’ la cazuela! Celebran el sabor ancestral en Santiago de Anaya
El gobernador Julio Menchaca anunció una inversión de más de 26 millones de pesos para la creación de un Centro Gastronómico y Turístico que fortalecerá la identidad y economía de la región.
Insectos, flores y carnes exóticas: presentan la 44 Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya
Hidalgo está listo para recibir a miles de visitantes en la 44 Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, donde se fusionan tradición, cultura y sabores exóticos.
¿Quieres probar platillos exóticos? Regresa la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya
Se espera que el concurso gastronómico reúna en esta edición a por lo menos mil 500 participantes y registre una afluencia de 15 mil visitantes por día.
Reconocen a Muestra Gastronómica de Santiago como Patrimonio Cultural Intangible de Hidalgo
Por el gran valor y aporte de las cocineras de Santiago de Anaya en la preservación de recetas tradicionales en la gastronomía de la