Nueve participantes presentaron sus recetas tradicionales durante la doceava Feria del Mole de Santa Ana Hueytlalpan. La ganadora recibió 10 mil pesos y una estancia familiar.
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Tulancingo reunirá a chefs de siete países en feria gastronómica internacional
La feria “Tulancingo Entre Sabores” reunirá a 24 chefs y cocineras tradicionales de México y otros siete países; habrá cocina en vivo, restaurantes, artesanías, talleres, conferencias y recorridos gastronómicos por la ciudad.
Huasca celebrará el primer Hongosto Fest con gastronomía, cultura y naturaleza
El festival se realizará en el Centro Ecoturístico del Lago con acceso gratuito y una programación enfocada en la temporada de hongos silvestres, la gastronomía y las tradiciones de la región.
Zempoala será sede de "Sabor a Hidalgo", festival que reunirá a los 37 Pueblos con Sabor
La Secretaría de Turismo de Hidalgo realizará el festival "Sabor a Hidalgo" el próximo 1 de agosto en Zempoala, donde participarán los 37 municipios con denominación Pueblos con Sabor, además de productores, cocineras tradicionales y artesanos.
Entregan paradores artesanales en Huautla y Yahualica para impulsar economía indígena
El Gobierno de Hidalgo inauguró dos nuevos paradores del Corredor Artesanal de la Huasteca en Huautla y Yahualica, con una inversión superior a los 2.9 millones de pesos.
Secretaría de Cultura admite error en difusión de platillos de Santiago de Anaya durante “Hidalgo en Los Pinos”
La Secretaría de Cultura de Hidalgo reconoció inconsistencias en la promoción gastronómica presentada durante el evento Hidalgo en Los Pinos, luego de que se difundieran ingredientes que no pertenecen a la cocina tradicional de Santiago de Anaya.
“Eso no es de aquí”; cocineras cuestionan gastronomía presentada de Santiago de Anaya
Cocineras tradicionales del Valle del Mezquital señalaron que ingredientes como chicatanas y acociles no forman parte de la cocina típica de Santiago de Anaya, tras su promoción en un evento cultural realizado en la Ciudad de México.
Hidalgo lleva su cultura a Los Pinos con música, gastronomía y tradiciones
Por tercer año consecutivo, Hidalgo participa en el programa “Los estados en Los Pinos”, con actividades culturales, musicales y gastronómicas que buscan promover la identidad de las comunidades hidalguenses.