Con danzas, poesía hñähñu, música en vivo y conferencias, Dextho de Victoria fue sede del 9º Festival de Arte y Cultura Otomí, donde se destacó la importancia del maguey y el pulque como parte del legado ancestral y la identidad del Valle del Mezquital.
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De los magueyes al mundo: Aguamiel de Hidalgo obtiene sello de autenticidad
La Secretaría de Economía publicó en el Diario Oficial de la Federación la declaratoria que reconoce al aguamiel hidalguense como un bien nacional con denominación protegida.
Pulque y aguamiel, a un paso de obtener la primera indicación geográfica de Hidalgo
El titular del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto Castillo, informó que Hidalgo podría recibir en octubre su primera indicación geográfica para el pulque y el aguamiel.
IMPI busca proteger bordados de Tenango de Doria y Valle del Mezquital
El IMPI, institución que encabeza Santiago Nieto, busca asegurar los derechos sobre los bordados tradicionales de Tenango de Doria y el Valle del Mezquital mediante el registro de indicación geográfica, protegiendo así las tradiciones artesanales de Hidalgo.
Buscan proteger el aguamiel como patrimonio de Hidalgo
El Gobierno de Hidalgo presentó ante el IMPI la solicitud oficial para reconocer al aguamiel como producto con “indicación geográfica”, protegiendo su origen y valor cultural. Además, se entregaron cinco registros de marca a emprendedores locales.