La Feria de la Barbacoa 2026 tendrá actividades en dos sedes: el centro de Actopan, donde se realizará el tradicional concurso gastronómico, y la Unidad Deportiva, que albergará los conciertos y atracciones del 3 al 12 de julio.
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Hidalgo impulsa turismo de calidad con 109 certificaciones a hoteles, restaurantes y balnearios
La Secretaría de Turismo de Hidalgo otorgó 109 certificaciones, distintivos y reconocimientos a empresas y prestadores de servicios turísticos del estado. Entre ellos destacan los sellos Punto Limpio, Distintivo H, Distintivo M y certificados del Registro Nacional de Turismo.
Secretaría de Cultura admite error en difusión de platillos de Santiago de Anaya durante “Hidalgo en Los Pinos”
La Secretaría de Cultura de Hidalgo reconoció inconsistencias en la promoción gastronómica presentada durante el evento Hidalgo en Los Pinos, luego de que se difundieran ingredientes que no pertenecen a la cocina tradicional de Santiago de Anaya.
Hidalgo impulsa protección legal para su barbacoa y ximbo; chile rayado ya tiene sello oficial
El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial trabaja en el proceso para que el ximbo y la barbacoa hidalguense obtengan una Marca de Certificación que garantice su calidad y autenticidad. Además, fue entregada la Declaración de Protección para la Indicación Geográfica del chile rayado de La Misión.
Hidalgo prevé derrama superior al millón de pesos en Los Pinos
La Secretaría de Cultura estatal destacó que Hidalgo fue la entidad con mayores ventas en 2025 en el Centro Cultural Los Pinos, con ingresos cercanos a los 900 mil pesos y más de 9 mil visitantes.
Presentan “Hidalgo en Los Pinos” con más de 900 artistas y cocineras tradicionales
El festival “Hidalgo en Los Pinos” reunirá a más de 900 participantes de 50 municipios, quienes compartirán música, danza, gastronomía y artesanías en el Complejo Cultural Los Pinos.
Pachuca: Más de 40 taquerías y un récord mundial en la Gran Feria del Taco 2026
La Gran Feria del Taco Hidalgo 2026 se realizará del 15 al 17 de mayo en el Recinto Ferial de Pachuca, con más de 40 taquerías, actividades culturales y un intento de récord mundial.
Caracoles con cueritos, el sabor que preserva Doña Juanita en Santiago de Anaya
Con casi 30 años de trayectoria, Doña Juanita mantiene viva la cocina tradicional con su emblemático platillo de caracoles con cueritos.