Del 25 al 30 de junio, Hidalgo participará en el encuentro gastronómico “México de Mis Sabores”, en Campo Marte, con una muestra de su cocina tradicional encabezada por la cocinera Grindelia Hernández, originaria de Calnali.
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Sabores de México conquistan el Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos
El pabellón gastronómico del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos reúne a cocineras tradicionales, productores y amantes de la cocina de los 177 Pueblos Mágicos de México.
Cerca de 34 municipios de Hidalgo se sumarán al programa Cocina y Tradición de México
El proyecto busca impulsar el turismo comunitario y preservar la riqueza gastronómica que aún pervive en las comunidades rurales, beneficiando a 200 familias.