El Gobierno de Hidalgo impulsa acciones para preservar el proceso tradicional de elaboración del chile rayado, un producto emblemático de la Sierra Gorda cuya identidad depende de técnicas artesanales transmitidas de generación en generación.
Etiqueta: La Misión
Hidalgo destina 17.3 millones para conservar su biodiversidad
La Coesbioh informó que entre 2023 y 2026 se han invertido 17.3 millones de pesos en programas de conservación, monitoreo de fauna y protección de especies emblemáticas de Hidalgo.
Congreso exhorta a municipios a reforzar vacunación antirrábica y esterilización de mascotas
El Congreso de Hidalgo aprobó un acuerdo para exhortar a diversos municipios a fortalecer las campañas de vacunación antirrábica y esterilización de perros y gatos.
Chile Rayado reúne a más de 70 expositores en fiesta gastronómica de La Misión
Durante tres días, productores, artesanos y visitantes celebraron uno de los principales símbolos gastronómicos de Hidalgo, con actividades enfocadas en la identidad cultural, el turismo y el desarrollo económico local.
Escuelas de cinco municipios reciben inversión educativa en la Sierra Gorda de Hidalgo
Planteles de Chapulhuacán, Pisaflores, La Misión, Jacala de Ledezma y Nicolás Flores recibieron apoyos para mejorar espacios educativos, equipamiento y herramientas de aprendizaje.
Banobras da hasta julio a municipios de Hidalgo afectados por lluvias para acceder a financiamiento
Tepehuacán de Guerrero y La Misión son los primeros municipios interesados en acceder a estos recursos destinados a caminos, agua potable, electrificación y obras prioritarias.
Hidalgo impulsa protección legal para su barbacoa y ximbo; chile rayado ya tiene sello oficial
El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial trabaja en el proceso para que el ximbo y la barbacoa hidalguense obtengan una Marca de Certificación que garantice su calidad y autenticidad. Además, fue entregada la Declaración de Protección para la Indicación Geográfica del chile rayado de La Misión.
Chile rayado de La Misión obtiene distintivo nacional y refuerza identidad de Hidalgo
El IMPI otorgó al chile rayado de La Misión, Hidalgo, la declaratoria de Indicación Geográfica Protegida, reconocimiento que distingue productos cuya calidad y características están ligadas a su origen territorial.